Карло Грубакс працював у Венеції між 1830 та 1875 роками.
Про цього художника, можливо, мадярського походження, мало біографічних даних, але його одностайно вважають учнем Франческо Гварді.
Він навчався в Академії мистецтв у Венеції. Його картини дуже невеликого розміру. Швидше за все він працював для туристів та мандрівників, які відвідували Венецію. Кожен хотів привезти щось на згадку. Звичайно всіх приваблювали ці яскраві, яскраві та талановиті види Венеції.
З 1869 по 1875 він виставлявся на флорентійських виставках, представляючи завжди види Венеції.
Його картини зберігаються у Цивільному музеї Бассано-дель-Граппа та в Німеччині в музеї Кестнера в Ганновері та в Гросхерзогхаусі в Ольденбурзі.
Його сини Джованні та Марко продовжували батьківську діяльність, його живопис високо цінувався іноземними мандрівниками.